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乐虎官方app:合肥厂房装修:无尘车间的应用范围有哪些?

来源: www.tskjzs.com 作者: 乐虎官方app装饰
发布时间:2021-07-22 09:46 点击:次
  在很多食品加工厂,都会建设无尘车间,用来杜绝微生物对于易变质食品的:。那么在合肥厂房装修中,有哪些类型的食品需要建设无尘车间来进行生产加工呢?
 
  果汁
 
  无菌产品已经占领了单包装(250毫升 )果汁和饮料市场。这个市场正扩展到其它的产品生产线,包括牛奶饮料、酒、水以及西红柿产品和一公升大包装。
 
  奶制品
 
  瑞士的酸牛奶、无菌牛奶或奶酪的加工,以及瑞典的腊肠包装中经常用到无菌处理。 一些大型设施要求100,000级(ISO8和9级)以上。
 
  啤酒
 
  啤酒、果汁和汽水无菌填装工艺增加了ISO 5级(100级)和ISO 6级(1,000级)洁净室。传统系统中隧道式巴氏消毒法对产品进行各种高温处理,得到的产品在物理特性上发生变化。相比之下,对受控巴氏消毒法的无菌充装采用较低热处理,可在几方面改进产品的质量。
 
  面包房

 
  面包房现在正逐渐接受洁净室技术。日本有许多这种例子。神户市设计了一座通用食品厂。这一工厂有3000m2的建筑面积,一个8层高的建筑,它使用了清洁技术。这个工厂生产几种面包、糖果、大豆豆腐、面条和几种传统的日本食品。

 
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